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ALIMENTOS DE CADA GRUPO
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1. Cereales, raíces, tubérculos y plátanos
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Harinas
(Trigo, maíz, avena), Avena (molida, en hojuelas, instantánea con o sin
sabor), Arroz en todas sus variedades (integral, amarillo o blanco), Maíz (Mute
o peto, pira, fécula de maíz con o sin sabor), Cebada perlada, cuchucos
(trigo, maíz, cebada), Granola, Mezclas listas para preparar tortas, natilla,
buñuelos, pancake (solo se podrá canjear una de estas mezclas por bono),
Productos de panadería y galletería, Productos elaborados: pastas, arepas,
ponqués (sin relleno de crema, dulce, chispas de chocolate, arequipe, leche
condensada, mermelada), envueltos, entre otros que correspondan a este grupo,
Papa en todas sus variedades, yuca, plátanos, arracacha, ñame, cubios y otras
raíces o tubérculos, Harina y fécula de plátano.
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2. Verduras y frutas
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Espinaca,
acelga, ahuyama, remolacha, zanahoria, habichuela, lechuga, calabaza,
calabacín, pepinos, apio, pimentón, tomate, brócoli, repollo, berros, coles,
perejil, cebolla cabezona, cebolla larga, cebolla puerro, coliflor, apio en
rama, berenjena, cidra, champiñones crudos no procesados y otras hortalizas y
verduras nacionales preferiblemente en cosecha, Arveja verde, frijol verde,
haba verde, Frutas enteras: Guayaba, papaya, mango, mandarina, pera, naranja,
banano, mora, piña, ciruela, granadilla, curuba, manzana, durazno, fresa,
tomate de árbol, melón, maracuyá, feijoa, pithaya y otras frutas nacionales
preferiblemente en cosecha.
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3. Lácteos
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Leche de
vaca liquida o en polvo entera, semidescremada, descremada o deslactosada.
Derivados lácteos: productos elaborados a partir de la leche de vaca como el
queso, kumis y yogurt.
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4. Carnes, huevos y leguminosas secas
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Carnes
crudas: de res sin hueso, pollo, gallina, cerdo (excepto las alas, rabadilla
y costillar). Pescados y frutos del mar crudos: Pescados sin aglomerantes o
apanados, mariscos, entre otros frescos o congelados. Vísceras: callo o
menudo, hígado de res o pollo, pajarilla, riñón, molleja, corazón de res o
pollo, bofe, lengua de res. Atún y sardinas en todas sus variedades (donde el
atún y las sardinas sean el ingrediente principal). Huevos de gallina.
Fríjol, lenteja, arveja, garbanzo, haba. Proteína texturizada de soya CARVE
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5. Grasas
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Aceite
de origen vegetal de una sola fuente (soya, girasol, maíz, canola, oliva).
Aguacate.
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6. Azúcares y dulces
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Azúcar,
panela, miel en todas sus variedades, chocolate o chocolate en polvo, chucula,
mezclas para preparas bebidas con el sabor a chocolate. Azúcar light,
chocolate sin azúcar en polvo o en pastilla.
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